Recetas tradicionales

Tarta de queso

Tarta de queso

En un bol ponemos la harina tamizada con la levadura en polvo, luego agregamos al montón los huevos enteros, la leche, el azúcar y el aceite, mezclamos bien hasta obtener una composición homogénea.

Mezclar por separado el queso, los 2 huevos, el azúcar de vainilla y la piel de limón.

Forramos una bandeja, echamos encima 1/3 de la masa y ponemos el relleno luego el resto de la masa. Hornee al fuego adecuado durante 35-40 minutos. Polvo caliente y cortado en frío.